【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地フランス ＞ ロワール生産者ドメーヌ・ニコラ・ブリュネ品種シュナンブラン 100%英字Vouvray Extra Brut Domaine Nicolas Brunet土壌火打ち石の多く混ざった粘土珪土質おすすめ料理ステンレスタンク醗酵、ステンレスタンク熟成 デゴルジュマンまでの期間：6年飲み頃温度8℃おすすめグラス白ワイングラス評価リヨン・コンクール2014金賞（2010VT）内容量750mlJANコード4997678123680輸入元モトックス《生産者について》 ヴーヴレの真価を伝えるべく、シュナン・ブラン種のみを栽培しているワイナリー。

現当主のニコラは非常に柔軟な考え方の持ち主ですが、ワインに対してはしっかりと伝統を重んじています。

「ヴーヴレは決して早飲みのワインではない。

熟成してからのほうが美味いんだ。

50年、100年は平気で持ちこたえるヴーヴレを造れるのはやはりシュナン・ブランの強さ、テロワールの良さ、伝統的製法があってこそ」と熱く語ります。

　 《このワインについて》 素晴らしい年となった2012年のワインが、6年の瓶内熟成を経て、さらに深く上品に！230年前に掘られた天然カーヴで長期熟成。

補糖を行わず、果実本来の糖分だけで、こんなに深い甘味が生まれるとは驚きです。

《テイスティングノート》 白い花、ミネラル感、ほのかなイースト香など複雑なニュアンスを持っており、最後に緑茶のような美しい苦味が残るのが心地よい1本です。

出汁のきいた料理や、旨味のある食材にもピッタリと寄り添います。

分類記号: 丙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン スパークリング寅2 ギフト プレゼント ラッピング リザーブ リザーヴ レゼルブ レゼルヴ レゼルバ レゼルヴァ レセルバ ≪関連カテゴリ≫

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