青森のお米晴天の霹靂 青森県産で初めて米最高評価「特A」を受賞しました。
ほどよいツヤと、やわらかな白さが特徴で、 粘りとキレのバランスがいい、上品な甘みの残る味わいです。
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お米の特徴 ・粘りとキレのバランスが新しい 青天の霹靂」は粒がやや大きめのしっかりしたお米です。
ほどよいツヤと、やわらかな白さ。
炊き上がりからしばらく保温していても、 つぶれることのない適度なかたさがあります。
食べごたえがあって、 しかも、重すぎない。
粘りとキレのバランスがいい。
上品な甘みの残る味わいです。
・おかずを選ばない頼もしさ 食材豊かな青森で誕生した「青天の霹靂」は海のもの、山のもの、里のもの、 どんな食材とも相性がよく、おかずを選ばない頼もしさがあります。
旬の焼き魚、新鮮な魚介類、季節の野菜、肉。
合わせる料理を考えるだけできっと楽しくなります。
ごはんのおいしさ、楽しさを実感していただけるお米です。
2015年秋にデビューした期待の品種です。
青天の「青」は青森の青、「天」は遙かに広がる空。
霹靂は稲妻のことで、稲に寄りそい米を実らせます。
晴れわたった空に突如として現れる稲妻のような、 鮮烈な存在にしたいと想いが込められています。
【商品詳細】 ・名称:精米 ・産地:青森県 ・品種:青天の霹靂 ・産年:令和2年 ・使用割合:十割 ・内容量:5kg ・精米年月日:JAS製品パッケージに記載
© 米 青天の霹靂 お金で買えない価値(モノ)がある。