【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地ジョージア ＞ カヘティ生産者マカシヴィリ・ワイン・セラー（ヴィジアニ・カンパニー）品種ムツヴァネ 100%英字Mtsvane Makashivili Wine Cellar土壌炭化した腐植土を含む沖積土壌醸造天然酵母で果皮ごとクヴェヴリ醗酵(マロラクティック醗酵) 果皮と共にクヴェヴリで6カ月熟成おすすめ料理豚の角煮、カレー粉を使った炒め物飲み頃温度14℃おすすめグラス白ワイングラス評価ジャパン・ワイン・チャレンジ2017金賞（2016VT） インターナショナル・ワイン・チャレンジ2019銀賞（2017VT）内容量750mlJANコード4997678118976輸入元モトックス《生産者について》 ジョージアの類まれなる伝統への深い尊敬に基づき、同時に最先端技術と科学知識を惜しみなく利用し、結果的に高品質のワインを生み出すこと。

それがマカシヴィリの哲学です。

ブドウは完全無農薬で栽培され、クヴェヴリの中で天然酵母だけで醗酵させる最もナチュラルなスタイルのワインです。

シンボルである孔雀は、ゆっくりと羽を広げる様がジョージアワインの風味が口の中に広がる様子に例えられたという言い伝えに由来します。

《このワインについて》 ムツヴァネとはジョージア語で「緑の」を意味し、果皮が薄くタンニンが控えめで、華やかなアロマやミネラル感にも優れています。

クヴェヴリ醸造により、さらに複雑なアロマやアタックが生まれます。

《テイスティングノート》 白い花や柑橘類のアロマとノーズには生姜のような独特な風味やミネラリックな要素が広がります。

フレッシュ且つ芳醇で、ほのかに乳製品を感じる味わいとフェノリックな要素も特徴です。

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