クレメンタイン ピノ グリ 2019 ローガン ワインズ Clementine Pinot Gris Logan Wines 白ワイン オレンジワイン オーストラリア ニューサウスウェールズ オレンジ地区 モトックス
クレメンタイン ピノ グリ 2019 ローガン ワインズ Clementine Pinot Gris Logan Wines 白ワイン オレンジワイン オーストラリア ニューサウスウェールズ オレンジ地区 モトックス
【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地オーストラリア > ニューサウスウェールズ > オレンジ生産者ローガン・ワインズ品種ピノ・グリ 100%英字Clementine Pinot Gris Logan Wines飲み頃温度10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678141035輸入元モトックスアプリコットやオレンジの皮の香りが優しく香る、親しみやすいオレンジワインです。
《生産者について》 ローガン・ワインズはニューサウスウェールズ州に1997年に設立されたワイナリーで、「オレンジ地区」と「マジー地区」に畑を持ちます。
日本でも近年広まりを見せる「オレンジワイン」という言葉。
それと間違えそうになるのですが、オーストラリアには「オレンジ」という生産地の名前もあるのです。
これらの地区がオーストラリアでも冷涼な地域であることも手伝い、ローガン・ワインズのつくるワインはそれほど押し出しが強くありません。
しずかに寄り添ってくれるような、柔らかい口当たりのワインをつくります。
《このワインについて》 愛娘の名前を付けたワイン「クレメンタイン」は非常に挑戦的なキュベ。
3つの方法で醸造したワインをブレンドしてつくります。
1.除梗したブドウをそのままコンクリートタンクで発酵・浸漬(8日間) 2.破砕後そのままステンレスタンクにて発酵・浸漬(14日間) 3.房にブドウがついたまま密閉式タンクで二酸化炭素を充てんし、マセラシオン・カルボニック(10-20日間) →プレスして澱とともに10週間熟成 2万本弱の生産量です。
《テイスティングノート》 よく熟れたアプリコットのような厚みのある香り。
口に含むとオレンジの皮のような少し苦味を伴う風味を感じ、ジャスミンやバラのような不思議なアロマもあります。
果皮を漬けていることによってタンニンが溶けだしており、ピリッとわずかな刺激を感じます。
酸味は穏やかで、ほのかにねっとりとした丸みのある口当たりです。
オレンジワインとしては非常にクセの穏やかなものなので、初心者の方も親しみやすいでしょう。
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